Mangelernährung und Kontrollen der bedarfsgerechtern Verpflegung sind die aktuellen Themen für Senioreneinrichtungen. Nährwertangaben auf den Speiseplänen, Nährwertberechnungen von Tageskostplänen werden immer häufiger von externen Kontrollorganen abgefragt. Natürlich gibt es Nährwertberechnungsprogramme, doch Nährwertberechnungen sind zeitaufwändig. So bleibt eine Frage offen: Wie können diese Anforderungen in einer Einrichtung in die Praxis umgesetzt werden? Hier setzt die Dienstleistung von Menue Active® an. Wir stellen Ihnen unser Ernährungswissen zur Verfügung und führen Nährwertberechnungen Ihrer Speisepläne durch, damit Sie sich auf die Betreuung der Bewohner konzentrieren können.

Sicherheit und Transparenz in Sachen Verpflegungsangebot sind heute wichtiger denn je. Daher bieten wir zur Dokumentation und Absicherung folgende Dienstleistungen an: